Монографія
Подорожник (псиліум)
Також відомий як Psyllium · Plantago · Plantago ovata · Plantago psyllium · Ispaghula · Подорожник блошиний · Псиліум
Подорожник — рід трав’янистих рослин родини подорожникових (Plantaginaceae), що налічує понад 200 видів і поширений практично на всіх континентах. У складі дієтичних добавок найчастіше застосовують дві частини рослини: лушпиння насіння подорожника блошиного (Plantago ovata, Plantago psyllium) — відоме під назвою «псиліум», — та листя подорожника великого чи ланцетолистого.
Обидві форми об’єднує висока частка природних слизових полісахаридів, які під час контакту з рідиною набухають і збільшуються в об’ємі, — саме ця властивість визначає їхнє застосування в рецептурах для підтримки травлення.
Традиційне використання
Подорожник — одна з найдавніших рослин, відомих народній медицині різних культур. Листя подорожника традиційно заварювали як чай або додавали до трав’яних зборів для підтримки травлення, а лушпиння насіння (псиліум) здавна цінують у східній аюрведичній та західній фітотерапевтичній традиціях як природне джерело харчових волокон для щоденної підтримки регулярної роботи кишечника.
Сьогодні псиліум — один з найпоширеніших рослинних компонентів у комплексах для очищення організму, контролю ваги та підтримки нормальної перистальтики кишечника.
Склад
Основний діючий компонент лушпиння насіння — розчинні харчові волокна (слизові полісахариди), що становлять переважну частину його маси. У листі подорожника джерела також описують:
- полісахариди (слизові речовини);
- іридоїдні глікозиди, зокрема аукубін;
- флавоноїди;
- дубильні речовини та органічні кислоти;
- вітамін C та мінеральні солі.
Форма та застосування
У складі добавок подорожник трапляється в кількох формах: цілісне або подрібнене лушпиння насіння (псиліум) у складі порошкових сумішей клітковини, екстракт листя у капсулах і фітомікросферах, а також подрібнена трава як компонент багатокомпонентних фітокомплексів для очищення організму. Виробники нерідко поєднують подорожник з іншими джерелами клітковини — гуаровою камеддю, яблучним пектином, акацієвою камеддю.
Взаємодія та застереження
Оскільки лушпиння псиліуму набухає в рідині, продукти на його основі потрібно вживати із достатньою кількістю води — виробники зазвичай прямо вказують це в інструкції. Харчові волокна здатні уповільнювати всмоктування деяких лікарських засобів, тому за одночасного приймання будь-яких препаратів приймання варто рознести в часі та порадитися з лікарем.
Індивідуальна чутливість до компонентів рослини трапляється, зокрема в людей із чутливістю до пилку подорожника. Під час вагітності, годування груддю, а також дітям продукти з подорожником варто вживати лише після консультації з фахівцем.
Де міститься
Лушпиння насіння отримують із культивованого подорожника блошиного (Plantago ovata, Plantago psyllium), який вирощують переважно в Індії. Листя заготовляють із подорожника великого (Plantago major) та подорожника ланцетолистого (Plantago lanceolata), поширених у помірному кліматі Європи та Азії. У добавках подорожник входить до складу комплексів клітковини, фітосорбентів для очищення шлунково-кишкового тракту та трав’яних зборів.