Монографія
Кальцію D-глюкарат
Також відомий як Calcium D-Glucarate · Calcium glucarate · D-глюкарова кислота · Кальцієва сіль D-глюкарової кислоти
Кальцію D-глюкарат — кальцієва сіль D-глюкарової кислоти, природної органічної сполуки, яку в невеликих кількостях виробляє сам організм людини як побічний продукт вуглеводного обміну, а також вона трапляється в низці фруктів і овочів.
У дієтичних добавках кальцію D-глюкарат використовують як стабільну, добре розчинну форму D-глюкарової кислоти — саме кальцієва сіль дає змогу зберігати сполуку в порошкоподібному вигляді, зручному для капсул і таблеток.
Роль в організмі
- D-глюкарова кислота бере участь у роботі ферментних систем печінки, зокрема в процесах глюкуронідації — одному з етапів знешкодження речовин, що надходять з їжею та довкіллям.
- Кальцієва частина сполуки є додатковим джерелом кальцію — мінералу, що входить до складу кісткової тканини й бере участь у багатьох обмінних процесах.
Взаємодія з іншими нутрієнтами
Кальцію D-глюкарат нерідко поєднують в одному комплексі з іншими сполуками, що підтримують роботу ферментних систем печінки, — N-ацетилцистеїном, глутатіоном, таурином, гліцином, L-глютаміном, а також з вітаміном C, цинком і міддю. Такі комплекси зазвичай доповнюють рослинними екстрактами броколі, розмарину й гранатника.
Застереження
Індивідуальна чутливість до компонентів продукту. Перед застосуванням, особливо під час вагітності, годування груддю та в дитячому віці, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Не перевищуйте рекомендовану виробником добову норму споживання.
Природні джерела
Невеликі кількості D-глюкарової кислоти містяться в:
- яблуках, грейпфрутах та апельсинах;
- броколі та брюссельській капусті;
- інших овочах і фруктах із родини хрестоцвітих та цитрусових.
Основну ж кількість, яку використовує організм, він синтезує самостійно — з глюкози в ході вуглеводного обміну.