Інулін

Інулін — це природний розчинний вуглевод із групи фруктанів, який міститься в багатьох рослинах: цикорії, топінамбурі, цибулі, часнику, бананах. Травна система людини майже не перетравлює інулін у тонкому кишечнику, тому він потрапляє в товстий кишечник у майже незмінному вигляді.

Там інулін стає поживним середовищем для корисної мікрофлори, насамперед біфідобактерій, тобто діє як пребіотик. Завдяки цьому інулін сприяє підтриманню здорового балансу кишкової мікрофлори та регулярній роботі кишечника.

Інулін не має вираженого смаку й запаху, добре розчиняється в напоях і часто входить до складу дієтичних добавок із харчовими волокнами.