Грейпфрут

Грейпфрут (Citrus paradisi) — цитрусова рослина родини рутових (Rutaceae), що виникла як природний гібрид помело та апельсина. Плоди мають характерний кисло-гіркуватий смак і м’якоть від жовтого до рожево-червоного кольору залежно від сорту. Грейпфрут культивують у субтропічному кліматі — у США (Флорида), Мексиці, Південній Африці, Ізраїлі та інших регіонах.

У дієтичних добавках використовують не лише саму м’якоть, а й кісточки та внутрішню частину плоду, з яких отримують концентровані рідкі екстракти.

Активні сполуки

Грейпфрут, і особливо його кісточки, мають характерний склад природних сполук:

• біофлавоноїди нарингін і нарингенін — гіркуваті на смак сполуки цитрусових, яким приписують антиоксидантні властивості;
• фуранокумарини — сполуки, характерні для цитрусових, з якими пов’язують здатність грейпфрута впливати на роботу ферментів, що метаболізують деякі лікарські засоби;
• вітамін C та органічні кислоти;
• пектин — у шкірці та перегородках часточок.

Форма та застосування

З кісточок і м’якоті грейпфрута методом екстракції отримують концентровану рідину (екстракт кісточок грейпфрута), яку розводять водою перед уживанням. Таку рідку форму, а також подрібнені кісточки у складі капсул, використовують у кількох фітокомплексах — самостійно або в поєднанні з іншими рослинними компонентами, зокрема гвоздикою, корицею та розторопшею.

Взаємодія та застереження

Грейпфрут — одна з небагатьох рослин, взаємодію якої з лікарськими засобами вивчено особливо докладно: сполуки грейпфрута здатні впливати на роботу кишкового ферменту, що метаболізує низку медикаментів, і тим самим змінювати їхню концентрацію в крові. Тому людям, які приймають будь-які лікарські засоби на постійній основі, перед регулярним уживанням грейпфрута або добавок на його основі варто обов’язково порадитися з лікарем чи фармацевтом.

Індивідуальна чутливість до цитрусових різниться. Дитячий вік, вагітність та період годування груддю — додаткова причина проконсультуватися з фахівцем перед застосуванням.

Де міститься

Основна сировина — стиглі плоди грейпфрута: м’якоть, кісточки та внутрішня частина (міжклітинна й внутрішньоклітинна рідина). У дієтичних добавках грейпфрут трапляється у вигляді концентрованих рідких екстрактів у флаконах-крапельницях, а також як подрібнені кісточки в капсулах — часто в поєднанні з іншими рослинними компонентами у фітокомплексах для травлення й загальної підтримки організму.