Гірчак багатоквітковий

Гірчак багатоквітковий (Polygonum multiflorum) — багаторічна виткова трав’яниста рослина родини гречкових (Polygonaceae). У торгівлі та літературі її часто називають Фо-Ті, а в китайській традиції — Хе Шоу У. Синонімами латинської назви є Fallopia multiflora та Reynoutria multiflora. У складі дієтичних добавок використовують передусім потовщений бульбоподібний корінь (кореневище) цієї рослини.

Що це

Гірчак багатоквітковий походить зі Східної Азії, насамперед із Китаю, де його здавна вирощують. Це виткова ліана з дрібними білуватими квітами, зібраними в розлогі суцвіття, звідки й походить видова назва «багатоквітковий». Для потреб добавок заготовляють підземну частину рослини — корінь, який після викопування очищають, нарізають і висушують. Саме висушений корінь є вихідною сировиною, з якої виготовляють порошок або екстракт.

Склад

Корінь гірчака багатоквіткового описують у джерелах як сировину з характерним набором рослинних сполук. Серед компонентів, які згадують при описі його складу:

• дубильні речовини (таніни), яких у корені відносно багато;
• органічні кислоти, зокрема галова та елагова;
• стильбенові глікозиди — характерна для цього кореня група сполук;
• антрахінонові похідні (емодин, фісціон та споріднені сполуки);
• вітамін C.

Саме цей набір рослинних сполук визначає інтерес до кореня як до сировини для рослинних добавок.

Форма та застосування

В інгредієнтному складі добавок гірчак багатоквітковий трапляється у вигляді порошку висушеного кореня або його екстракту, зазвичай у поєднанні з іншими рослинними та вітамінними компонентами. Виробники можуть стандартизувати сировину за вмістом характерних сполук, щоб забезпечити сталість складу від партії до партії.

Застереження

Щодо кореня гірчака багатоквіткового у науковій літературі описано випадки небажаного впливу на печінку (гепатотоксичності). З огляду на це добавки з цим компонентом не варто вживати самостійно — попередньо слід порадитися з лікарем. Під час вагітності, годування груддю та в дитячому віці таку сировину вживати не рекомендовано. Не перевищуйте рекомендовану виробником добову норму споживання; чутливість до рослинних компонентів у різних людей відрізняється.

Де міститься

Гірчак багатоквітковий не є харчовою культурою — його корінь заготовляють із рослин, які вирощують спеціально. У складі дієтичних добавок він трапляється як рослинний компонент; у каталозі Healthway цю сировину включено, зокрема, до комплексів Apriorix і Vitabalance 2000.