Гінкго білоба

Гінкго білоба (Ginkgo biloba) — реліктова рослина й один із найдавніших деревних видів на планеті. Це листопадне дерево з характерним віялоподібним листям, яке збереглося майже незмінним упродовж мільйонів років, тому його часто називають живою викопною рослиною.

У складі рослинних добавок використовують передусім листя гінкго, багате на різноманітні біологічно активні сполуки. Саме тому ця рослина посідає помітне місце серед традиційних рослинних інгредієнтів.

Що це

Гінкго білоба — високе дерево, що в природі сягає значної висоти й живе дуже довго. Його легко впізнати за листям своєрідної віялоподібної форми, яке восени набуває золотистого відтінку. Батьківщиною рослини вважають Східну Азію, звідки вона поширилася як декоративне дерево в парках і містах багатьох країн світу.

Для оздоровчих потреб цінують насамперед листя гінкго, рідше — плоди. Із листя виготовляють стандартизовані екстракти, які використовують у складі рослинних чаїв і дієтичних добавок.

Традиційне використання

У народній та традиційній оздоровчій практиці листя гінкго білоба здавна пов’язують із підтримкою нормального кровообігу — зокрема в судинах головного мозку та кінцівок. Рослину традиційно згадують у контексті ясності мислення, концентрації уваги та збереження розумової активності у зрілому віці.

Такі уявлення формувалися впродовж століть спостережень і належать до сфери традиційного застосування, а не медичних рекомендацій. Перш ніж вводити гінкго білоба до раціону, варто зважати на індивідуальні особливості організму.

Активні сполуки

Інтерес до гінкго білоба пов’язують із набором рослинних речовин, що містяться в його листі та плодах. У джерелах, які описують склад рослини, серед компонентів свіжих плодів згадують:

• гінкголову кислоту;
• крохмаль (6,8%) та вуглеводи (6%);
• фітостерин та аспарагін;
• маргенін та ізогінетин;
• водорозчинну гірку речовину — гінкголід.

Саме поєднання цих сполук визначає інтерес до листя гінкго як до сировини для рослинних екстрактів.

Взаємодія та застереження

Як і будь-яку рослинну добавку, гінкго білоба варто вводити до раціону обдумано. Оскільки рослину традиційно пов’язують із впливом на кровообіг, при одночасному вживанні засобів, що впливають на згортання крові, доцільно попередньо порадитися з лікарем.

Під час вагітності, годування груддю, а також дітям рослинні добавки варто вживати лише після консультації з фахівцем. Чутливість до рослинних компонентів у різних людей відрізняється, тому починати варто з помірних кількостей і зважати на власне самопочуття.

Де міститься

Гінкго білоба не належить до звичних продуктів харчування — у щоденному раціоні ця рослина не трапляється. Джерелом її активних сполук слугує передусім листя дерева, а також плоди.

Саме з листя виготовляють стандартизовані екстракти, які використовують у формі рослинних чаїв, настоянок і дієтичних добавок. Тому гінкго білоба зазвичай отримують не з їжею, а у вигляді окремих рослинних продуктів.