Гамма-аміномасляна кислота (ГАМК)

Гамма-аміномасляна кислота (ГАМК, GABA) — непротеїногенна амінокислота, яку організм синтезує самостійно з глутамінової кислоти. На відміну від амінокислот, що входять до складу білків, ГАМК виконує в організмі окрему, сигнальну функцію — вона є нейромедіатором, тобто хімічною речовиною, за допомогою якої нервові клітини передають сигнали одна одній.

У центральній нервовій системі ссавців ГАМК належить до основних нейромедіаторів, поряд із збуджувальними сигнальними речовинами.

Синтез в організмі

Організм утворює ГАМК із амінокислоти глутамінової кислоти за участю ферменту глутаматдекарбоксилази, для роботи якого потрібен вітамін B6 як кофактор. Через цей процес ГАМК відносять до замінних амінокислот, синтез яких не залежить від надходження цієї ж речовини з їжею.

Природні джерела

У невеликих кількостях ГАМК міститься в деяких ферментованих продуктах — ферментованих соєвих продуктах, кімчі, ферментованому чаї, — де вона утворюється в процесі життєдіяльності молочнокислих бактерій. Для інгредієнта дієтичних добавок ГАМК здебільшого одержують шляхом мікробіологічної ферментації.

Форма та застосування

У складі дієтичних добавок ГАМК трапляється у вигляді порошку або в капсулах, найчастіше в поєднанні з іншими нейроактивними компонентами — амінокислотами, холіном, рослинними екстрактами.

Застереження

Як і будь-яку добавку, ГАМК варто вводити до раціону обдумано й не перевищувати рекомендовану виробником добову норму споживання. Під час вагітності, годування груддю, а також дітям добавки варто вживати лише після консультації з фахівцем, а за одночасного приймання будь-яких лікарських засобів — попередньо порадитися з лікарем. Індивідуальна чутливість до компонентів у різних людей відрізняється.

Де міститься

ГАМК не є нутрієнтом з установленою добовою нормою споживання з їжею — організм переважно забезпечує себе нею самостійно. У складі комплексних формул для підтримки нервової системи, зокрема НейроБаланс, вона входить до запатентованої суміші поряд з іншими нейроактивними компонентами.