Ацерола

Ацерола (Malpighia glabra, також Malpighia emarginata) — вічнозелений чагарник або невелике дерево родини мальпігієвих (Malpighiaceae), поширений у тропіках Центральної і Південної Америки та Карибського басейну; його дрібні червоні плоди зовні нагадують вишню, через що рослину також називають барбадоською вишнею. Сировиною слугує стиглий плід, з якого віджимають сік і готують пюре, а для дієтичних добавок отримують висушений порошок або концентрований екстракт. У плодах міститься аскорбінова кислота (вітамін С), органічні кислоти, а також рослинні пігменти — антоціани та каротиноїди. У складі добавок ацерола трапляється у формі порошку плоду або стандартизованого екстракту; вживати її варто в межах рекомендованої виробником добової норми, а під час вагітності, годування груддю чи одночасного приймання ліків — лише після консультації з фахівцем.